为规范学校食品安全管理工作,进一步提高学校食品安全工作能力和水平,2019年8月30日-31日,长丰县市场监管局联合县教体局、县卫健委举办2019年度学校及托幼机构卫生防疫与食品安全培训班。

县市场监管局党委书记、局长陈勇,县教体局体育科副科长陆刚等领导参加了本次培训并在开班仪式上作动员讲话。陈勇要求各学校及托幼机构强化食品安全法律法规学习,严格落实食品安全管理主体责任,各司其职、齐抓共管,切实防控学校食品安全突出问题和风险隐患,共同筑牢校园食品安全防线。

此次培训特邀省局餐饮服务安全监督管理处副调研员汪建明、市局餐饮服务安全监督管理处副处长张俊前来授课。他们围绕《餐饮服务食品安全操作规范》《长丰县中小学校幼儿园食堂食品安全管理规范》等相关法律法规,对餐饮服务环节存在的问题及对策、食品安全操作规范、餐饮行业突发事件应急处置规范、常见食物中毒预防知识及职业道德等内容,结合实例进行了深入浅出地讲解。

下一步,长丰县市场监管局还将继续深化校园食品安全督促检查,切实保障校园食品安全,让学生吃得放心、吃得安全、吃得健康。

为学生提供就餐的各中小学校、幼儿园及幼儿看护点分管负责人、食品安全管理员、食堂负责人共计600余人参加了此次培训。(李杏)