长丰县第三届龙虾文化旅游节即将在“红色”造甲拉开大幕


  

造甲,因三国时曹操在此屯兵制造盔甲而得名,千年之后,如今的造甲乡打起了另一张“甲”名片,身披红色甲壳的小龙虾,成为造甲乡经济发展的产业支撑。2019中国·长丰第三届龙虾文化旅游节即将在造甲乡拉开大幕,造甲之虾,红甲天下,小龙虾开启了一个时代的繁华。


合肥龙虾之源在长丰


“吃龙虾、喝啤酒、交朋友”是炎炎夏日和亲朋好友相聚的标配,这些年,合肥的大街小巷随处可见龙虾餐饮店的身影,小龙虾已经成为合肥城市的名片。2018年,合肥人的小龙虾年消费量达8500吨,全市虾稻综合种养总面积已经突破20万亩,较2017年增幅达到57%,发展势头迅猛。合肥更是被中国渔业协会授予“中国淡水龙虾之都”称号,这也是全国唯一获此殊荣的城市。


令合肥人爱不释手的小龙虾究竟起源于哪里呢?据《合肥市志(1986-2005)》记载,早在1993年,长丰县的农民就开始尝试稻田养殖龙虾,当年即获得成功,亩产100公斤。2018年6月,来自安徽农业大学、省渔业协会、合肥市农委的数位专家齐聚长丰,为合肥龙虾追本溯源。与会专家通过调研走访、查阅资料,最终得出一致结论:长丰是安徽省龙虾产业的发源地。


事实上,长丰不仅是安徽省龙虾产业的发源地,其产量在全省乃至全国的地位不容小觑。2017年长丰县龙虾养殖面积5.8万亩,位居全省第三位;养殖产量11150吨,位居全省第四位,全国第17位。《中国小龙虾产业发展报告(2018)》显示,2017年长丰县成功闯进全国小龙虾养殖产量前30强,发展势头强劲。


  虾稻共养带来亿元效益


  随着龙虾养殖产业的不断发展,推广长丰龙虾成了不容忽视的环节。在长丰县造甲乡,先天的地理优势及后天维护的环境优势,使得这里产出的虾尾肥体壮、爪粗壳亮、肉质鲜美、营养丰富。以此为契机,造甲乡相继于2017年、2018年承办了长丰县首届与第二届龙虾文化旅游节,使得龙虾和虾稻米一跃成为造甲乃至长丰一张响亮的名片。


  目前,造甲乡正着力打造“虾稻共养”新模式,这是利用低洼撂荒稻田,开挖简易围沟放养小龙虾种虾,使其自繁自养的一种综合种养方式。它能充分利用稻田资源,将水稻种植、龙虾养殖有机结合,通过资源循环利用,达到龙虾、水稻同步增产,产品品质同步提升的目的,亩均稻虾收入可达5000元。


  同时,按照“政府引导、农户参与、市场运作”的方式,乡里先后成立了龙虾养殖协会、龙虾养殖合作社等组织,乡内现有万亩龙虾养殖示范基地,年养殖产量约为4000吨,养殖区域涵盖全乡13个村(居)。2018年,造甲乡发展壮大稻虾共养面积至3.5万亩,龙虾、虾稻米远销“北上广”,效益提升逾1.4亿元,总产值超5亿元。


  互联网+小龙虾潜力无穷


  随着龙虾产业规模壮大,产量增加,造甲小龙虾的销售范围也在逐步扩大。2014年,90后小伙徐亮学成返乡,成立牛耕天农业科技公司,主营虾稻养殖。为了打响小龙虾和虾稻米品牌,徐亮决定借助互联网,扩大影响力,加快产业融合,打造种养、加工、销售一体的产业链。他独辟蹊径,通过电商平台,把虾稻共作产出的龙虾加工成真空熟食产品,让消费者可随时品尝到地方特色龙虾。


  目前他生产的“徽虾农”虾稻米、“徽过劲”熟食龙虾销售火爆,仅2017年,公司产值就达到了400多万元。


  徐亮的成功让造甲乡摸索到了一条互联网+小龙虾的产业发展之路。2016年,造甲乡创办电商服务中心,按照“互联网+电子商务+现代农业+绿色生态”的产业化之路,依托淘宝、京东、微店等电商平台在网上营销小龙虾、虾稻米等特色农产品。电商服务中心企业按照“轻资产运营,基地在线下,产品在线上,订单式生产销售”的理念,创建出“徽虾农”、“徽过劲”、“军松”等一批特色品牌。不仅降低了农业养殖的风险,也带动乡亲们走上了致富路。


  未来,造甲乡还将建成万亩稻虾共养现代园区、龙虾交易市场、日产80吨虾稻自动化生产线、6000吨标准化虾稻米仓储等一批重点产业项目,借助互联网的优势,辐射带动更多村民土地入股、参与就业、融入生产,脱贫增收。